Shepherd pie vegetar…Jeg tror faktisk er dette er min nye yndlingrett. Deilig saus med masse smaker i kombinasjon med myk potetstappe med smør og hvitløk. Tror egentlig ikke jeg trenger å si mer..Noe annet enn; denne bør du prøve! Du trenger: ( Form 20 * 26 cm / 2 store og 2 små) : 800 g…
Archives for January 2018
Eltefritt frokostbrød
Det er nesten ingenting som slår rykende ferskt, hjemmebakt brød til frokost! Lager du et eltefrittt brød er det ikke store innsatsen du må legge i selv. Det eneste du må gjøre er å sette deigen kvelden før og du kan ved noen enkle grep dagen etter spise fantastisk godt brød; saftig og deilig inni,…
Marengs med karamell og sjokolade
Mange topper marengs, eller pavola, med krem og bær. Men hvorfor ikke fylle de med salt karamell og sjokolade?! Det er moro å prøve noe nytt og de passer perfekt nå som det ikke er så smakfulle bær å få tak i. Denne oppskriften gir 10 små marengskaker. Sausen du får til overs kan du…
Innbakt pizza med ost og rødløk
Pizza er alltid godt og kan jo varieres i det uendelige. Dette er en innbakt variant som du egentlig kan fylle med hva du måtte ønske. Jeg valgte å fylle den med masse ost, jalapeno og rødløk. Hvor sterk pizza man liker varierer jo veldig, så mengde jalapeno er ikke spesifisert. Du vil få litt…
Spinat og ertesuppe med pasta og krutonger
Dette er en rask, sunn og god suppe, perfekt hverdagsmiddag. Jeg liker å toppe supper med ymse godsaker, og denne suppen serverte jeg med pasta og brødkrutonger. Du kan selvsagt toppe den med noe annet eller servere den med godt brød til, for eksempel denne: http://www.ourkitchenstories.no/grovt-flettebrod-med-persillesmor/ eller denne : http://www.ourkitchenstories.no/flettebrod-med-hvitlok-og-basilikumsmor/ Antall personer: 2 store + 2 små…