Jeg har før nevnt at jeg er veldig glad i å spise supper i hverdagen. Denne gangen ble det en kremet tomatsuppe med sitron og basilikumkrutonger. Denne suppa er rett og slett fløyelsmyk og perfekt til kjølige vinterdager. Du trenger ( til 2 personer): 600 g tomater ca 5 ss olivenolje 2 ts brunt sukker…
Archives for January 2018
Boller med vaniljekrem og blåbær
Disse bollene har blitt en favoritt her i huset… Kombinasjonen mellom deilig, fløyelsmyk vaniljekrem og søte blåbær er utrolig godt. All hvetebakst er for så vidt best så fersk som mulig, og disse er intet unntak. Spises de rykende ferske kommer virkelig vaniljekremen til sin rett. Har du andre bær liggende en blåbær, for eksempel…
Kremet gulrotsuppe med pastinakk
Med en 2 og 4 åring i hus så skal jeg innrømme at det ofte ikke er så enkelt å lage en middag som faller i smak hos alle. Noen ganger spiser 4 åringen av hjertens lyst og da sitter 2 åringen og pirker i maten og vice versa. Noen ganger synes jeg det er helt…