Suppe hører vinteren til. I tillegg er det raskt å lage, så det er en perfekt hverdagsrett. Blomkålsuppe er jo en klassiker, og med ristet rosenkål smaker denne suppa kjempe godt synes vi. Prøv du også!
Du trenger ( til 2 store og 2 små):
2 sjalottløk, finhakket
2 hvitløk, finhakket
smør til steking
2 stk mellomstore blomkål, i biter
1 liter vann
2 terninger grønnsaksbuljong
3 dl melk
ca 2 ss saft av sitron
salt,pepper
cayennepepper
Leave a Reply