Jeg elsker hjemmebakt brød så jeg prøver å bli flinkere til å bake istedefor å kjøpe.. Dette er et saftig brød, med deilig, sprø skorpe. Sprø skorpe er jo kanskje noe av det beste som finnes! Jeg puttet i solsikkekjerner og linfrø, men du kan selvfølgelig bruke det du har for hånd. Du trenger: 1…
Alltid godt med brød
Focaccia med fetaost og bjørnebær
Dette focacciabrødet er mykt og saftig og rett og slett kjempe godt! Og så ser det utrolig fresht ut! Passer perfekt til salat, pasta eller suppe. Du trenger: ( til 1 liten focaccia) Focaccia: 290 g mel 1 ts salt 2.5 dl melk 1/2 pakke fersk gjær 1 ss smør 1/2 rødløk ca 70 g…
Scones med havregryn og blåbær
Disse sconesene med havregryn og blåbær ble så gode og skal absolutt lages igjen. Noe av det beste med scones er at det er raskt å lage, så her trengs det ikke mye planlegging til. Noe å vurdere til helgefrokosten? Du trenger ( til ca 8 stk): 240 g mel 120 g havregryn 4 ts…
Sprø loffpinner og egg
Sprø loffpinner og egg er så godt og passer perfekt når man skal kose seg litt ekstra til frokosten. Mums!! Du trenger ( 12 loffpinner): 2 ss finhakket persille 4 loffskiver ss 6 ss smør havsalt 4 egg Slik gjør du: 1. Finhakk persille 2. Skjær loff i tykke staver ( ca 2 cm). Skjær…
Eltefritt frokostbrød
Det er nesten ingenting som slår rykende ferskt, hjemmebakt brød til frokost! Lager du et eltefrittt brød er det ikke store innsatsen du må legge i selv. Det eneste du må gjøre er å sette deigen kvelden før og du kan ved noen enkle grep dagen etter spise fantastisk godt brød; saftig og deilig inni,…