Etter en liten meningsmåling på instagram kom det frem at flere av dere ønsker retter som er enda raskere og enklere. Vel, her kommer en super kjapp pastarett med soltørket tomat og ruccola. Veldig god og veldig enkel. Antall : 2 personer Tid: 20 min Du trenger: 200 g tagliatelle 2 sjalottløk 130 g hakkede…
oppskrifter
Hvetesnurrer med frosting
I dag følte jeg for å piffe opp bollene litt, så da lagde jeg en super enkel og super god frosting . Det må jeg si ble en suksess!! Du trenger ( til ca 16 boller): 800 g hvetemel 175 g sukker 1 pakke ferskgjær 4 dl melk 150 g smør 100 g smør, romtemperert…
Enkel indisk dal
Jeg har blitt overrasket over hvor vanskelig det kan være å få tak i ukokte linser i vanlige matbutikker. Derfor kommer det her en oppskrift på en enkel indisk dal, laget med ferdigekokte linser. Så dette er en rask og grei rett å lage i hverdagen. Smak til gryta underveis, det skal være litt sting…
Enkle epleterter med karamell
Jeg fikk veldig lyst på en dessert med deilig karamellsaus.. Karamellsausen som jeg bare digger!! Du kan se en tidligere oppskrift med den her: http://www.ourkitchenstories.no/marengs-med-karamell-og-sjokolade/ Butterdeigsterter med epler er enkelt og kjempe godt og passer perfekt med karamellsausen. Tenk når de norske eplene kommer da! Men det er jo (heldigvis) lenge til.. Personer: 2 Tid: 35…
Stekt ris
Har du risrester til overs? Da er stekt ris den perfekte middag. Hvis du kjøler risen raskt ned etter tilberedning og oppbevarer den i kjøleskapet kan du bruke den til å lage en super enkel og deilig middag dagen etter. Det er raskt å lage og du kan få ryddet litt opp i kjøleskapet samtidig….