Vi digger lasagne. Det beste er egentlig at lasagne kan varieres i det uendelige,- man går aldri lei. Denne varianten er kremet, fyldig og mektig. Super god! Passer helt perfekt med en enkel, grønn salat. Du trenger: 2 mellomstore aubergine 2 mellomstore squash olivenolje 3 fedd hvitløk 1 ss sitronsaft salt og pepper Ostesaus: 50 g…
oppskrifter
Focaccia med karamellisert løk og rosmarin
Focaccia passer kjempe godt til supper, pastaretter, salater…Focaccia passer egentlig til veldig mye, fordi det er så utrolig godt! Karamellisert løk, rosmarin og et dryss havsalt er en kjempe deilig kombinasjon. Det er ikke så veldig rart, for karamellisert løk er kanskje noe av det beste som finnes. Lene Du trenger: ( til 1 liten…
Betesalat med fetaost og honningvinagrette
Beter…Så godt! Og som vi har skrevet før; det er jo så viktig å spise mat i sesong. Denne betesalaten smaker super godt, ikke minst på grunn av fetaosten og en søt & syrlig honningvinagrette. Denne oppskriften passer som forrett til 2 personer, men er jo bare å lage mer, så har du en kjempe god og sunn…
Eplescones med chunky karamellsaus
Eplescones med chunky karamellsaus…Like godt som det høres ut!! Vi har valgt å bruke sconesoppskrift fra Godt.no Rett og slett fordi disse sconesene er sykt gode!! Vi har tilsatt revet eple i oppskriften iom det fortsatt bugner av norske epler OG ikke minst fordi i morgen , 17 oktober, så er det den norske epledagen. Ganske…
Galette med squash, ricotta og fetaost
Altså, disse galettene, eller paiene om du vil, ble bare såå gode!! Kombinasjonen mellom squash, ricotta, fetaost og deilig paibunn var super digg – så disse skal absolutt lages igjen! Vi fikk 6 porsjonspaier av denne oppskriften. Du trenger: Paideig: 240 g hvetemel 150g kaldt smør 1 egg 2 ss kaldt vann Fyll: 400 g squash 200 g…