Det er snart tid for julebord, vennelag og hyggelige førjuls-sammenkomster. Mange av dere følgere ønsket et innlegg på tapas og her kommer det! Du får oppskrift på: stekte amandine poteter med maldonsalt, aromasopp med balasamico, marinert squash med mozzarella, butterdeigssnurrer med parmesan og ristet brokkolisalat med aspargesbønner med nøtter. Skikkelig snadder! Aromasopp med balasamico…
oppskrifter
Focaccia med tomater og parmesan
Her kommer en ny variant av focaccia med tomater som er blandet med kremet balsamico, tilsatt finrevet parmesan. Kjempe godt og perfekt tilbehør til supper, lasagne og pasta. Du trenger ( til 1 liten focaccia): 300 g hvetemel 1 ts salt 1/2 pakke tørrgjær 3 dl vann 1/2 dl olivenolje + litt til topping 1…
Soppgryte
Denne gryta var, om jeg skal si det selv, veldig god! Jeg elsker sånne gryter! Jeg tør å påstå at du ikke kommer til å savne kjøtt når du spiser denne altså. Serveres med myk potetmos og tyttebærsyltetøy. Du trenger ( til 2 store og 2 små): 2 sjalottløk 2 hvitløk 600 g sopp 2 dl…
Eltefritt halvgrovt grytebrød
“Mye bedre enn brødet vi kjøper!” sa 5 åringen min spontant når han spiste dette brødet. Det var en fin fin tilbakemelding! Eltefritt grytebrød er så enkelt å lage!Ingen varming av væske, elting eller utbaking. Det eneste du trenger er å huske å sette deigen kvelden før du skal ha det, så lager det seg…
Deilige oppskrifter til farsdagen
På søndag er det farsdag og skal lage noe godt kommer det noen tips her- på ulike deilige oppskrifter som garantert kommer til å bli verdsatt. Jeg har tatt med oppskrifter på frokostretter, middag, tilbehør, dessert og søt gjærbakst. FROKOST: Det å gjøre litt ekstra ut av frokosten er alltid hyggelig, og i helgene har…