Jeg innrømmer gjerne at jeg er skeptisk til mat som er utkledd som annen mat…Vegetarmat kan være så utrolig digg i seg selv og man trenger ikke kle det ut som et stykke kjøtt eller en pølse for å spise det. Det samme prinsippet gjelder når jeg skal kose meg litt ekstra. Noe som absolutt er…
Pizza og paier du aldri får nok av
Nanbrød pizza med plomme, chevre og ruccola
Nanbrød pizza har virkelig blitt en favoritt her i huset. Det kan jo varieres i det uendelige og smaker såå godt! Denne varianten er med plomme, chevre og ruccola. Mums!! Du trenger ( til 2 stk): 2 nanbrrød ca 100 g chevre 3 plommer et par håndfuller ruccola frisk oregano havsalt og pepper extra virgin…
Pizza med pesto og squash
Det er søndag og tid for pizza! Prøv denne varianten med pesto og squash,- mektig og veldig godt! Passer perfekt om du skal kose deg litt ekstra! -Lene- Du trenger ( 2 pizzaer ): Pizzadeig: 400 g hvetemel, helst tipo 00 2 ts gjær En liten klype salt 2 ss olivenolje 2,5 dl vann Pesto:…
Terte med bakt gresskar, brokkoli og rødløk
Det er så raskt å lage pai av butterdeig. Så når du har tenkt å kose deg litt ekstra, så lag deg en digg butterdeigsterte og topp den med masse deilige, bakte grønnsaker. Denne spiste vi i dag og skal absolutt lages igjen! Ha en fin søndagskveld! -Lene- Du trenger: 3 plater butterdeig 2 ss mascarpone 2 ts olivenolje…
Nanbrød pizza med mozzarella, tomater og basilikum
Nanbrød pizza har blitt en favoritt her i huset. På denne varianten kjørte vi den klassiske kombinasjonen tomater, mozzarella og basilkum. Og det må jo bare bli godt! -Lene- Du trenger ( til 2 stk): 2 nanbrød ( 260 g) ca 240 g små plommetomater, delt i to 1 mozzarella, revet i små biter basilikum, hakket…