Supper er den perfekte vintermat og du må ikke legge i store innsatsen for å få et deilig, smaksrikt måltid. Denne suppa er intet unntak. Dette er egentlig en suppe som skal bidra til å få ryddet litt i kjøleskapet, så bruk gjerne noen av de grønnsakene du har for hånden. Til: 4 personer Tid:…
Supper, gryter og ovnsbakte retter
Vegetargryte med rotgrønnsaker
Dette er en enkel rett, proppfull av masse deilige rotgrønnsaker. Med andre ord en perfekt hverdagsgryte nå på vinteren. Bruk de grønnsakene du har i kjøleskapet så får du tatt en liten opprydding. personer: 4 tid:1t 15 min Du trenger: 350 gulrot 200 g kålrot 250 g pastinakk 280 g potet 100 g persillerot 5…
Shepherd’s pie vegetar
Shepherd pie vegetar…Jeg tror faktisk er dette er min nye yndlingrett. Deilig saus med masse smaker i kombinasjon med myk potetstappe med smør og hvitløk. Tror egentlig ikke jeg trenger å si mer..Noe annet enn; denne bør du prøve! Du trenger: ( Form 20 * 26 cm / 2 store og 2 små) : 800 g…
Spinat og ertesuppe med pasta og krutonger
Dette er en rask, sunn og god suppe, perfekt hverdagsmiddag. Jeg liker å toppe supper med ymse godsaker, og denne suppen serverte jeg med pasta og brødkrutonger. Du kan selvsagt toppe den med noe annet eller servere den med godt brød til, for eksempel denne: http://www.ourkitchenstories.no/grovt-flettebrod-med-persillesmor/ eller denne : http://www.ourkitchenstories.no/flettebrod-med-hvitlok-og-basilikumsmor/ Antall personer: 2 store + 2 små…
Vegetar tikka masala med blomkål og gulrot
Denne gryta smaker kjempe godt og er dessuten veldig enkel å lage. Hvis du vil ha en sterkere variant tilsetter du mer chilipulver. Det er stor forskjell på ulike typer chilipulver og det er derfor viktig å smake til maten underveis. Denne retten kan gjerne serveres med nanbrød og raita. Du trenger : ( til…