De aller fleste elsker chocolate chip cookies. Og det er jo ikke så rart! Myke og litt seige, fylt med sjokoladebiter. Noe av det beste med å lage cookies er at det er så enkelt å lage, så dette er noe alle får til! Får du ikke tak i sjokoladebiter / chocolatechips kan du hakke vanlig sjokolade.
Tid: 1 t
Antall 18 stk
Du trenger:
140 g smør
90 g hvitt sukker
60 g brunt sukker
1 egg
220 g hvetemel
2 ts bakepulver
en klype salt
100 g sjokoladebiter/ chocolatechips
Slik gjør du:
1. Rør smør og sukker hvitt. Bruk gjerne en kjøkkenmaskin.
2. Rør inn egg.
3. Bland så inn hvetemel, bakepulver og salt. Rør raskt sammen. Bland til slutt inn sjokoladebitene med en sleiv.
4. Pakk deigen inn i plastfolie og sett den i kjøleskapet i minst 30 minutter.
5. I mens forvarmer du ovnen til 180 grader.
6. Rull små kuler av deigen og plasser de på et bakepapirkledd stekebrett. Ha god avstand mellom kulene.
7. Stek cookiene i cirka 15 minutter. De skal være myke og så vidt fått litt farge når du tar de ut.
Leave a Reply