– ANNONSE –
Gode kniver på kjøkkenet er viktig. Har du gode kniver vil matlagingen gå enklere. Ikke overraskende er det mye matlaging her i huset og derfor mye kutting og skjæring av ulike type råvarer. Jeg føler meg derfor avhengig av skarpe kniver som er lette og gode å bruke. Mine favoritter er Global kokkekniver. Flere av disse har vært i knivsamlingen vår i mange år allerede. Generelt sett kan jeg si at Global knivene ligger godt i hånda, er lette og veldig gode å jobbe med. De har enkelt, stilrent design og er enkle å holde rene.
Den største favoritten er G 2 kokkekniv. Dette er faktisk den mest populære kniven til Global. G2 er en utrolig god allround kniv og brukes særdeles ofte her i huset. Perfekt når du skal skjære grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk. Knivbladet er tynt og skarpt og skaftet er fylt med sand slik at balansen blir riktig ved bruk. Den kjennes veldig lett ut i hånda og du får ett godt grep som gjør kutting og skjæring enkelt. Den lager rene, fine snitt i råvarene. Jeg opplever at G2 dekker de fleste behovene og kniven kan virkelig anbefales hvis du skal investere i din første kokkekniv eller du rett og slett ønsker en kniv som kan brukes til det meste.
Til slutt vil jeg nevne Global GKS-210 Kjøkkensaks. En sylskarp saks som er perfekt til å klippe emballasje, matvarer som for eksempel urter og ruccola og du kan til og med bruke den når du skal åpne bokser eller knekke nøtter. Denne er et must på kjøkkenet!
Leave a Reply