Jeg fikk skikkelig smaken på blomkålris etter at jeg lagde det forrige uke ( Se oppskrift her: http://www.ourkitchenstories.no/blomkalris-med-gronnsaker/ ) så her kommer en ny variant med sopp. Jeg savner virkelig ikke pasta eller ris i denne retten altså.. Du trenger ( 2- 3 personer ): 1 blomkål 3 fedd hvitløk 2 stilker stangselleri 300 g sopp…
blomkålris
Blomkålris med grønnsaker
Her kommer en enkel, sunn og god hverdagsrett. Blomkålen erstattter pasta / ris og jeg tror du kommer til å like dette alternativet- for det er faktisk veldig godt. Og du blir veldig behagelig mett etterpå. Du kan bruke de grønnsakene du har i kjøleskapet,- denne gangen hadde jeg gulrøtter og grønne erter. Du trenger ( 2…