Denne gryta var, om jeg skal si det selv, veldig god! Jeg elsker sånne gryter! Jeg tør å påstå at du ikke kommer til å savne kjøtt når du spiser denne altså. Serveres med myk potetmos og tyttebærsyltetøy. Du trenger ( til 2 store og 2 små): 2 sjalottløk 2 hvitløk 600 g sopp 2 dl…
gryte
Linsegryte med søtpotet og kokosmelk
Jeg elsker jo gryter og nå som det er høst tror jeg at jeg kunne spist det mange ganger i uka. Det som gjør at jeg er spesielt glad i vegetargryter er at selv om de er veldig mettende blir jeg aldri ubehagelig mett sånn som jeg kan bli etter å ha spist kjøtt. Du trenger:…
Enkel indisk dal
Jeg har blitt overrasket over hvor vanskelig det kan være å få tak i ukokte linser i vanlige matbutikker. Derfor kommer det her en oppskrift på en enkel indisk dal, laget med ferdigekokte linser. Så dette er en rask og grei rett å lage i hverdagen. Smak til gryta underveis, det skal være litt sting…
Vegetargryte med rotgrønnsaker
Dette er en enkel rett, proppfull av masse deilige rotgrønnsaker. Med andre ord en perfekt hverdagsgryte nå på vinteren. Bruk de grønnsakene du har i kjøleskapet så får du tatt en liten opprydding. personer: 4 tid:1t 15 min Du trenger: 350 gulrot 200 g kålrot 250 g pastinakk 280 g potet 100 g persillerot 5…
Vegetar tikka masala med blomkål og gulrot
Denne gryta smaker kjempe godt og er dessuten veldig enkel å lage. Hvis du vil ha en sterkere variant tilsetter du mer chilipulver. Det er stor forskjell på ulike typer chilipulver og det er derfor viktig å smake til maten underveis. Denne retten kan gjerne serveres med nanbrød og raita. Du trenger : ( til…