Dette er en salat som passer godt om du ønsker en fresh salat til lunsj eller som tilbehør til for ekempel kylling eller laks. Rask og enkel å lage med nydelige farger. Det er viktig at både mangoen og avocadoen er godt modne, med mye smak. Du trenger ( til 2-3 personer): 2 mango 2…
salat
Gresk salat med tzatziki og pitabrød
Jeg er kjempe glad i denne salaten, smakrik og enkel å lage, servert med tzatziki og pitabrød. Du trenger ( til 2 personer): Tzatziki: 1/2 agurk 1 boks gresk yoghurt ( 350 g) 1 lite fedd hvitløk 1 ts oregano salt, pepper 1 hjertesalat 1/2 rødløk 200 g cherrytomater 1/2 agurk 100 g fetaost ca 2 ss…
Rask pastasalat
Dette er en rask og enkel pastasalat som du fint klarer å slenge sammen på tross av at du kanskje ikke har lyst til å bruke for lang tid på kjøkkenet. Kjøp salat som allerede er ferdigvasket, så går det enda raskere. Antall: 2 store og 2 små Tid: 15-20 minutter Du trenger: 200 g…
Potetsalat med friske urter
Nypoteter må kanskje være noe av det beste som finnes og det hører virkelig sommeren til! Det trengs ikke mye hokus pokus til for å lage en fantastisk god potetsalat. Her bruker jeg 3 ulike urter, men du kan selvfølgelig velge noen andre eller færre om du ønsker det. Du trenger: 800 g nypoter 100…
Global kniver og vintersalat
– Annonse- Det sies at gode redskaper er halve jobben og lager du en del mat vil jeg absolutt anbefale å investere i noen gode kniver. Jeg har tidligere skrevet om kjøkkenknivene fra Global, se innlegget her: http://www.ourkitchenstories.no/mine-beste-kjokkenkniver/. Jeg har en stor samling av disse knivene, – de er rett og slett veldig gode. De…