Dette er en kjempe enkel og god pastagrateng med mozzarella og tomat som passer perfekt til hele familien. Serveres slik den er med et dryss havsalt og litt god olivenolje. Du trenger: Olivenolje 1 gul løk 2 fedd hvitløk 2 ss tomatpuré 1 boks hermetiserte tomater 70 g avrente sorte oliven 1/3 ts cayennepepper en…
tomater
Middagspai med grov bunn
Middagspai er kjempe godt og kan jo varieres i det uendelige. Nå var det en stund siden sist vi hadde spist det også, og det var skikkelig godt. Tror det må lages igjen snart. Paibunn kan med fordel lages dagen før og oppbevares i kjøleskapet. På denne måten kan du absolutt nyte pai selv om du ikke…
Baguette med chevre, grillede tomater og karamellisert løk
Noen ganger er det bare utrolig godt med baguette, fylt med masse godsaker. Denne gangen fylte vi med chevre, tomater, karamellisert løk og timian. Mums! Og det ble egentlig lagd på 1-2-3 også. Perfekt til kveldskos eller hvis du har invitert venner over på lunsj. -Lene- Du trenger ( til 2 personer): 2 mellomstore baguetter (…
Nanbrød pizza med mozzarella, tomater og basilikum
Nanbrød pizza har blitt en favoritt her i huset. På denne varianten kjørte vi den klassiske kombinasjonen tomater, mozzarella og basilkum. Og det må jo bare bli godt! -Lene- Du trenger ( til 2 stk): 2 nanbrød ( 260 g) ca 240 g små plommetomater, delt i to 1 mozzarella, revet i små biter basilikum, hakket…
Bruschetta med bakte tomater, mozzarella og pinjekjerner
Har sagt det før og sier det igjen ; elsker bruschetta!! Dette lager du i en fei! Og det smaker skikkelig godt! Og så er det ikke feil å servere et glass hvitvin eller et glass sprudler til….men det er nå meg da… -Lene- Du trenger ( til 3 skiver ): 3 skiver godt brød 250 g…