Ja altså… hvem kan vel motstå osteboller?? Crispy på utsiden og myke og cheesy på innsiden. Mums! Passer perfekt i en kremet, myk tomatsuppe. Det er et par ting du skal tenke på når du lager osteboller. Ikke ha for sterk varme når du steker de. Da vil de flyte ut og osten vil forsvinne…
tomatsuppe
Kremet tomatsuppe med sitron og basilikum krutonger
Jeg har før nevnt at jeg er veldig glad i å spise supper i hverdagen. Denne gangen ble det en kremet tomatsuppe med sitron og basilikumkrutonger. Denne suppa er rett og slett fløyelsmyk og perfekt til kjølige vinterdager. Du trenger ( til 2 personer): 600 g tomater ca 5 ss olivenolje 2 ts brunt sukker…
Rask tomat og søtpotetsuppe
Easy peasy tomat og søtpotetsuppe med ristede kjerner og parmesan, en kjempe rask, sunn og god middag. Du trenger ( til 2 store + 2 små) : Solsikkeolje til steking 2 sjalottløk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 260 g søtpotet, i biter 2 bokser hermetiserte tomater 1 terning grønnsaksbuljong 2 dl melk 6 dl vann…
Rask tomatsuppe med parmesan krutonger
Rask, god og veldig enkel tomatsuppe. Perfekt hverdagsmat med andre ord. Denne suppa er veldig god med eksempelvis pasta, spicy kjøttboller eller som vi har gjort her: toppet suppa med digge parmesan krutonger. Du trenger: (2-3 porsjoner) Olje til steking 1 stor gul løk 1 fedd hvitløk 2 bokser hermetiserte tomater 2,5 dl vann 1…