Det er mange som er veldig glade i jula, meg selv inkludert. Jeg forbinder det, slik som mange andre, med en tid som gir rom for ro, deilig familietid og massevis av god mat. Det spises mye ribbe, pølser, bakst, julekaker, og snacks. Og sånn skal det jo være. Men man kan også bli litt mettet av…
vegetar
Rask og enkel blomkålcurry
Det er ofte veldig deilig at middagen er rask å lage, og denne enkle blomkålcurryen er en slik rett. Rask, enkel og deilige smaker. Serveres med nanbrød. Du trenger: ( til 2 personer) solsikkeolje til steking 1 gul løk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 1 ss finrevet fersk ingefær 2 ss rød currypaste 1 liten…
Quinoagrateng med fetaost
Quinoagrateng med fetaost er en sunn og god hverdagsrett som er enkel å lage. Nå var det en stund siden jeg har brukt quinoa og har nesten glemt hvor godt det er! Denne gangen lagde jeg gratengen med brokkoli, spinat og altså fetaost. Du trenger: solsikkeolje 1 stor rødløk 2 fedd hvitløk 2 ts paprikapulver…
Lasagne med 4 oster og spinat
Vi begynner å få mange vegetarlasagner på bloggen.. Det er veldig populære oppskrifter; se her : http://www.ourkitchenstories.no/de-4-mest-populaere-lasagneoppskriftene/ Denne er fylt med 4 oster og spinat…måå jo bare bli godt! Har du en lasagne-favoritt fra bloggen? Du trenger: 1 gul løk, finhakket 2 fedd hvitløk, finhakket 2 stangselleri, finhakket 1 gulrot, finhakket 1 boks hermetiserte tomater…
Chili sin carne med salte kjeks og avocado
Chili sin carne er rett og slett perfekt kosemat. Spesielt når det er surt og kaldt ute, er det lite som slår en rykende varm gryte. Denne varianten toppes med salte kjeks og avocado, mums! Du kan gjerne lage selve gryta dagen før, så får smakene satt seg og middagen dagen derpå lages på 1-2-3….