Supert som en litt sunnere dessert – kjempe godt og veldig enkelt!
Du trenger : (2 porsjoner)
1 beger vaniljekesam
1 boks blåbær (125 g)
Til granola: (Du vil få granola til overs, kan oppbevares i lufttett boks)
150 g havregryn
100 g skivede mander
0,5 dl lønnesirup
0,5 dl rapsolje
30 g kokosflak
havsalt
Slik gjør du:
Sett ovnen på 130 grader. Bland sammen havregryn, mandler, sirup og olje. Bre granolaen utover et stekebrett kledd med bakepapir. Strø over litt havsalt. Stekes midt i ovnen i ca 45 minutter til granolaen er sprø. Avkjøl og bland inn kokosflak.
I to glass; legg lagvis, granola, vaniljekesam og bær. Server.
Leave a Reply