Det er lørdag og for flere begynner høstferien nå. Da er det litt ekstra tid til baking. Dette flettebrødet er faktisk sykt godt så her er det bare å sette i gang! Du trenger ( til 2 brød) 1 pakke tørrgjær 0,5 dl lunket vann 1/2 ts sukker 1 ss hvetemel 500 g hvetemel + litt…
Archives for September 2017
Eplechips med kanel og kardemomme
Det er viktig å bruke norske epler nå som er på sitt beste! Eplechips er jo en klassiker og perfekt som sunn snack! Super enkelt er det også, du trenger bare litt tid. Du trenger: epler kanal kardemomme Slik gjør du: Sett ovnen på 90 grader varmluft. Skjær ønsket mengde med epler i tynne skiver….
Eplemuffins med bringebær
I dag er den store epledagen og det må feires med å lage noe skikkelig godt av norske epler. Valget falt på eplemuffins med brinegbær. Mums altså! Her har jeg lagd store varianter, men du kan selvfølgelig lage de mindre. Du trenger: (ca 8 store muffins) 150 g smør 150 g sukker 2 egg 300 g…
Enkel høstgryte med sopp
Denne gryta skal absolutt lages igjen. Den er enkel å lage og er rik på smak. Passet perfekt nå som det er kaldere i lufta. Den retten er nok til to personer, om du for eksempel servere deilig, hjemmelaget potetmos til. Du trenger ( 2 porsjoner): smør til steking 4 sjalottløk, skjært i båter 4 fedd…
Indisk gryte med søtpotet
Det som er positivt med høst er alle grytene som skal fortæres. Som denne indiske gryten med søtpotet. Masse deilige smaker, serveres gjerne med nanbrød og ris. Du trenger ( til 2 store +2 små) solsikkeolje til steking 1 gul løk 3 fedd hvitløk 1 ss finhakket ingefær 300 g søtpotet 300 g gulrot 200…