Wok er en deilig og rask middag som er veldig populær her i huset. Se på det som en mulighet til å rydde opp kjøleskapet og bruk denne oppskriften som inspirasjon. Husk å bruke sterk varme når du steker grønnsakene og pass på at de holder seg crispy og freshe ( men møre). Du trenger:…
Lasagne uten pasta
Her kommer en oppskrift på deilig lasagne uten pasta. Om du har litt ekstra tid kan du legge squashskivene på tørre kjøkkenhåndklær først, drysse over salt og la de ligge sånn en halvtimes tid så du får ut en del av væsken i squashen. Det er ikke helt nødvendig å gjøre det, men lasagnen vil…
Hveteboller med sitron og mandler
Her kommer en ny variant av hveteboller, denne gangen med sitron og mandler, en kjempe god kombinasjon. Du trenger: 800 g hvetemel 150 g sukker 1 pakke gjær 1/2 ts kardemomme 4.5 dl melk 150 g smør, i terninger Fyll: skallet av 1 økologosk sitron 40 g skivede mandler + litt til å strø på…
Potetgryte med linser
Gryter er fantastisk vintermat…Noe av det beste med at det er kaldt ute er at det er så deilig å kose seg inne med varmende gryter. Og på bloggen er det en veldig populær kategori. Her kommer oppskrift på potetgryte med linser. Når det kommer til væsken som skal tilsettes vil det kunne variere etter…
Panne pizza med hvit saus og plommetomater
Å steke pizza i panne gir en litt annen pizza-opplevelse enn å kun steke pizza inni stekeovnen. Og det er et perfekt alternativ til pizzastenen. Jeg forsteker først pizzabunnen i stekepanna før jeg topper den med masse godsaker og ferdigsteker den inni ovnen. Du trenger ( til 2 pizzaer): Pizzabunn: 400 g mel 2 ts…