Jeg, Linda, er så heldig å få låne min svigermors håndskrevne kokebøker – oppskriften på deigen er fra min svigermors mor- og deigen blir bare helt utrolig smidig og fin. Vi tenkte vi ville gjøre noe ekstra med dette brødet- så hvorfor ikke brød fylt med pesto. Dette pestobrødet er altså helt fantastisk!!!Mykt, saftig og med…
Eplechips
Nå er det bare å bruke epler så ofte som mulig- det bugner av syrlige, friske norske epler- super godt!! Epler kan brukes til så mangt – og dersom du har lyst på et litt sunnere snacks, er eplechips perfekt! Det er veldig enkelt å lage, og trenger bare litt tid i ovnen før du…
Pizza med blåbær og karamellisert løk
Vi kan nesten garantere at du kommer til å elske denne pizzaen. Karamellisert løk og blåbær er en utrolig digg kombinasjon, vi synes rett og slett det er fantastisk godt! Dessuten er det veldig moro å prøve noe nytt. Det er altså ingen grunn til ikke å sette opp denne på menyen. Lene & Linda
Vegetarlasagne med grønnkål, sopp og ricotta
Super god vegetarlasagne med masse deilige smaker. Altså, noe så godt!!! Du er kanskje vant til å bruke kjøtt i lasagnen- men vi kan nesten garantere at du ikke kommer til å tenke på at den er kjøttfri engang. Det er bare å sette i gang, så har du rykende varm lasagne til middag. Nam!!! Du…
Couscous salat med basilikum vinaigrette
Denne couscous salaten er nydelig og har mild, rund smak. Kan spises slik den er, sammen med godt brød, eller som tilbehør til burger. Du trenger: (4 porsjoner) 3 dl couscous 3 dl vann 1 terning grønnsaksbuljong 300 g frosne erter 1 stor agurk 180 g fetaost Til basilikum vinaigrette: 1 potte basilikum 2 sjalottløk 1…