Det er mange som er veldig glade i jula, meg selv inkludert. Jeg forbinder det, slik som mange andre, med en tid som gir rom for ro, deilig familietid og massevis av god mat. Det spises mye ribbe, pølser, bakst, julekaker, og snacks. Og sånn skal det jo være. Men man kan også bli litt mettet av…
Friske og fargerike salater
Lun høstsalat med chevre og honningglaserte nøtter
Dette er en høstsalat som både smaker og ser fantastisk ut. Det visuelle er viktig når vi spiser, og det er garantert fristende å spise en rett med så flotte farger. Bakte beter gir en god sødme i salaten og smaker utrolig godt med chevre og honningglaserte peanøtter. Server gjerne godt brød til. Du trenger…
Pastasalat servert i Rosendahl Duet Serveringsbolle
– ANNONSE – Det er ingen hemmelighet at jeg er opptatt av det visuelle når jeg styler og tar matbilder. Men også i det private liker jeg, som de fleste av oss, å servere mat som ser delikat og fristende ut. Hvordan maten serveres er også litt viktig synes jeg. En fresh serveringsbolle kan gjøre at en salat ser…
Couscous med grillede grønnsaker og urtedressing
Det er fortsatt sesong for grilling, og denne retten er et godt alternativ når man ønsker å putte noe annet enn kjøtt og pølser på grillen. Couscous med grillede grønnsaker og urtedressing anbefales neste gang du skal grille! Ha en fin onsdagkveld -Lene- Du trenger: couscous: 2 dl couscous 1 terning grønnsaksbuljong 1 ts olivenolje…
Salat med plommer, chevre og honningvinaigrette
Dette er en fargerik sommersalat med plommer, chevre og honningvinaigrette. Det måtte jo bare bli godt! Og så fikk jeg pyntet med blomster, så ser det ekstra fresht ut. Kjempe enkel å lage er den også! -Lene- Du trenger ( til 2 porsjoner): 100 g ruccola 3-4 plommer, i skiver 1/4 rødløk, i skiver 70 g…