Dette er en kjempe enkel og fresh dessert, som lages på 1–2–3. Jeg anbefaler å lage den på sommeren og tidlig høst, da de norske bærene er på sitt aller beste. Selv har jeg flere ulike typer bær i hagen og elsker det! Når du har slike råvarer for hånden er det egentlig best å spise de slik de er. I denne desserten kommer bærene helt til sin rett og får skinne som de er. Sammen med saftig vannmelon passer denne desserten perfekt en varm sommerdag.
Lene
Melonpizza med bær
Du trenger:
vannmelon
jordbær
rips
bringebær
blåbær
vaniljekesam
akasiehonning
mynte, finhakket
Slik gjør du:
Skjær melonen i skiver og så i trekanter. Legg på litt vaniljekesam på hver bit. Topp bitene med masse friske bær, litt honning og fersk mynte.
Leave a Reply