Jeg elsker bakt pasta av ymse slag og denne med aubergine og mascarpone er ikke noe unntak. En enkel hverdagsrett som alle kan lage. Du trenger: ( til en dyp form, ca 20 cm i diameter.) 2 sjalottløk 3 fedd hvitløk 1 boks hermetiserte tomater 1 ts paprikapulver en klype sukker 100 g mascarpone en…
pasta
Pasta med spicy tomatsaus
Når det er varmt ute synes jeg det smaker utrolig godt med en enkel pastarett. Denne gangen lagde jeg pasta med spicy tomatsaus, utrolig godt på en varm sommerkveld. Jeg har skrevet at du skal bruke 1/2 – 1 rød chili. Det er utrolig stor forskjell på styrken på chili, så her handler det om å…
Pasta med ruccola og soltørket tomat
Etter en liten meningsmåling på instagram kom det frem at flere av dere ønsker retter som er enda raskere og enklere. Vel, her kommer en super kjapp pastarett med soltørket tomat og ruccola. Veldig god og veldig enkel. Antall : 2 personer Tid: 20 min Du trenger: 200 g tagliatelle 2 sjalottløk 130 g hakkede…
Gratinert pasta og brokkoli
Jeg synes egentlig at brokkoli er en undervurdert grønnsak og bruker den mer enn gjerne i ulike lunsj og middagsretter. Dette er en kjempe enkel rett som passer bra om du ikke har så mye tid eller ork til å lage mat. Den kan også passe som tilbehør til for eksempel kylling. Til 2 personer…
Kremet pasta med grønnsaker
Denne pastaretten er kjempe enkel å lage og passer derfor perfekt i en travel hverdag. Noe av det viktigste med denne retten er å ikke koke pastaen for lenge…Lite er så kjedelig som overkokt pasta. Pass også på at brokkolien ikke blir for mye stekt, men har god tyggemotstand når den er ferdig. Pastaen serveres…