Denne terten smaker veldig godt, og så ser den fantastisk ut! Den har deilige smaker av gresskar, chevre og granateple. Perfekt til helgekosen. Du trenger: ( til en liten pai) 3 plater butterdeig 3 ss ricotta 1 ts olivenolje salt og pepper 1 ss frisk timian, hakket 350 g flaskegresskar i terninger (ca 1 lite gresskar)…
gresskar
Terte med bakt gresskar, brokkoli og rødløk
Det er så raskt å lage pai av butterdeig. Så når du har tenkt å kose deg litt ekstra, så lag deg en digg butterdeigsterte og topp den med masse deilige, bakte grønnsaker. Denne spiste vi i dag og skal absolutt lages igjen! Ha en fin søndagskveld! -Lene- Du trenger: 3 plater butterdeig 2 ss mascarpone 2 ts olivenolje…
Søtpotet og gresskarsuppe
Det begynner å bli litt høstlig ute…Selv om jeg egentlig ikke liker å innrømme det… Er ikke helt ferdig med sommeren kjenner jeg. Men deilige supper hører jo høsten til.. Og suppe- det liker vi jo! Søtpotet og gresskarsuppe anbefales herfra. -Lene- Du trenger ( til 4 personer) : olje til steking 1 gul løk…