Å spise vannmelon hører våren og sommeren til, det er nesten ingenting som kan måle seg meg en søt, saftig og frisk vannmelon. Og da er den jo bare utrolig god som den er. Men av og til er det digg å gjøre litt ekstra ut av det og med noen få ingredienser kan man få en deilig melonedessert. Her er det egentlig bare fantasien som setter begrensing…
En variant er med vaniljekesam, bær, honning og mynte… Den har vi her: http://www.ourkitchenstories.no/melonpizza-med-baer/
Et annet tips er grillet vannmelon med fetaost, mynte og balsamicoeddik, eller en litt annen vri; grillet melon med fetaost og basilikum- mums!
Denne varianten er med sjokolade og kokosflak…Enklere blir det ikke!!
-Lene-
Du trenger:
melon, skjært i trekanter
mørk sjokoldae, 70 %
kokosflak, grovhakket
Leave a Reply