Dette er en kjempe enkel og fresh dessert, som lages på 1–2–3. Jeg anbefaler å lage den på sommeren og tidlig høst, da de norske bærene er på sitt aller beste. Selv har jeg flere ulike typer bær i hagen og elsker det! Når du har slike råvarer for hånden er det egentlig best å spise de slik de er. I denne desserten kommer bærene helt til sin rett og får skinne som de er. Sammen med saftig vannmelon passer denne desserten perfekt en varm sommerdag.
Lene
Du trenger:
vannmelon
jordbær
rips
bringebær
blåbær
vaniljekesam
akasiehonning
mynte, finhakket
Slik gjør du:
Skjær melonen i skiver og så i trekanter. Legg på litt vaniljekesam på hver bit. Topp bitene med masse friske bær, litt honning og fersk mynte.
Leave a Reply