Denne suppen krever minimalt med innsats og har en deilig og kremet konsistens. Jeg liker den med litt sting som en motvekt til søtpoteten. Du styrer mengde med cayennepepper etter egen smak. 6 porsjoner Tid: 40 min Du trenger: ca 1100 g søtpotet 3 hvitløksfedd ca 4 ss olivenolje 1/2-1 ts cayennepepper ca 1,4 l…
søtpotet
Indisk gryte med søtpotet
Denne enkle gryten passer perfekt på en kald vinterdag når du har behov for noe varmende og smakfullt. Den er både enkel og rask å lage. Du må investere i en del krydder, men disse holder seg lenge i kjøkkenskapet og kan benyttes i mange forskjellige retter. Topp gryta med cashewnøtter og fersk koriander og…
Søtpotet og gresskarsuppe
Det begynner å bli litt høstlig ute…Selv om jeg egentlig ikke liker å innrømme det… Er ikke helt ferdig med sommeren kjenner jeg. Men deilige supper hører jo høsten til.. Og suppe- det liker vi jo! Søtpotet og gresskarsuppe anbefales herfra. -Lene- Du trenger ( til 4 personer) : olje til steking 1 gul løk…
Gulrot og søtpotet suppe
Dette er virkelig en av våre favoritt supper. Når smaker det ikke fantastisk godt med en fyldig, varm suppe med masse deilige smaker. Serveres med godt brød. Du trenger: Olje til steking 1 gul løk 2 fedd hvitløk 3 stk søtpotet (ca 450 g til sammen) 4 gulrøtter fersk ingefær, ca 15 g 1/2 liten…
Curry med søtpotet og blomkål
Dette er en gryte som passer bra i en travel hverdag. Den er nesten ferdig på 1-2-3. Søtpotet og blomkål passer godt sammen og man trenger absolutt ikke være redd for at man ikke blir mett. Det er bare å sette opp vegetarcurry på menyen! Du trenger (til 2 store og 2 små): 350 g…