Brownies med mandler og sjokolade

Elsker denne altså..- saftig, seig brownies med mandler og sjokolade.. Vi brukte sjokolade med karamell og havsalt- så godt!!

Brownies med mandler og sjokolade

Du trenger:( til en form 23*23 cm)
150 g smør
2 ss nøytral olje
100 g brunt sukker
130 g hvitt sukker
2 egg
90 g hvetemel
25 g kakaopulver
en klype salt
100 g sjokolade med karamell og havsalt
100 g skivede mandler

Slik gjør du:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smelt smør i en kjele. I en bolle visper du så smeltet smør, olje og sukker sammen. Tilsett ett og ett egg og visp sammen.
2. Sikt hvetemel. Bland hvetemel sammen med kakaopulver og en klype salt.
3. Vend forsiktig melblandingen inn i smør, sukker og eggeblandingen. Bruk gjerne en slikkepott i denne prosessen. Ikke rør for hardt og for mye.
4. Grovhakk sjokolade og bland den forsiktig inn i røra, sammen med skivede mandler.
5. Kle en form med bakepapir ( ca 23*23 cm). Hell røren over i formen.
6. Stek midt i ovnen, i ca 40 minutter. Steketiden vil variere fra ovn til ovn.