Tomat og linsesuppe med rømme og chiliflakes

Tomat og linsesuppe- ikke bare smaker det godt, det er sunt og enkelt å lage også. Og kjapt, ikke minst. Her har du nok en middag med 6 ingredienser på 25 minutter. Salt, pepper, sukker og olje til steking er ikke medregnet)

Tomat og linsesuppe med rømme og chiliflakes

Du trenger: (3 porsjoner)
3 store tomater
1 boks hermetiske tomater
1 boks røde linser (290 g)
3 dl grønnsaksbuljong
3 ss rømme
chiliflakes til servering
en liten klype sukker
salt og pepper

Slik gjør du:
1. Grovhakk tomatene og surr dem i litt olje i en middels varm kjele. Tilsett hermetiske tomater, linser, grønnsaksbuljong og en liten klype sukker. La suppen koke mellom 15 og 20 minutter.
2. Kjør suppen glatt med en stavmikser og rør inn rømme. Smak til med salt og pepper. Server suppen med litt ekstra rømme og chiliflakes.