Filmen ” Julie og Julia” har jeg sett mange ganger…Den er jo bare så bra! Noe av det som gjør den så bra er at maten og gleden rundt det å spise deilig mat er presentert på en fantastisk måte… og ja, du får bare så lyst på alskens godsaker når du ser filmen! Spesielt scenen der Julie lager bruscetta og bestemmer seg for å kokkelere seg gjennom kokeboken til Julia Child. Herlig rett og slett. Så her kommer en super digg oppskrift på bruschetta.
-Lene-
Du trenger:
1 baguette
smør til steking
2 hvitløkfedd
250 g søte plommetomater, i små terninger
1/2 rødløk, finhakket
en neve basilikum, hakket
extra virgin olivenolje
balsamicoeddik
salt,pepper
parmesan
Leave a Reply