Reklame for egen bok Det er så utrolig stort.. Vi har kommet med vår første kokebok!! Det er nesten ikke til å tro synes jeg! Og det er skikkelig, sikkelig stas! Redaktøren for boka tok kontakt med oss rett etter at vi lanserte bloggen vår for snart 2 år siden. Vi hadde blogget i cirka…
Alle elsker pasta
Lasagne med sopp og fennikel
Ingenting er som en rykende fersk lasagne- det tror jeg nesten alle liker! Og mulighetene er uendelige! Denne gangen er lasagnen fylt med smørstekt sopp og fennikel. Du trenger: ( form 15 *25 cm) 1 rødløk 2 fedd hvitløk 150 g pastinakk 1 boks hermetiserte tomater 1 ss tomatpure en klype sukker 1/2 ts malt…
Pasta med rød pesto og artisjokk
Dette kan man kalle fastfood.. Kjøp en rød pesto av god kvalitet ( jeg kjøper på min lokale grønnsaksbutikk) og du har middag på 1-2-3, som har masse deilig smak. Jeg kjøpte også store pasta, noe jeg synes smaker ekstra godt. Du trenger ( til 2 personer): 200 g pasta rød pesto ( noen spiseskjeer)…
4 raske middager i sommervarmen
Ikke lyst til å stå på kjøkkenet i sommervarmen, men synes det har blitt litt mye grillpølser i det siste?? Her kommer enkle og raske 4 middagsretter. PYTT I PANNE PASTA Du trenger ( til 2 store og 2 små): 180 g fullkornspasta 1/2 rødløk 200 g små plommetomater 120 g snackspaprika 1 boks kikerter…
Kremet fettuccine
Denne retten er en slags vegtarversjon av carbonara, og det er faktisk ikke så dumt å av og til bytte ut bacon med for eksempel sopp og erter. Dette er en super enkel hverdagsrett som er perfekt for de dagene du egentlig ikke har tid til å lage mat. Du trenger: (2 porsjoner) 200 g…