Jeg er ofte tilhenger av det litt enkle, – i en travel hverdag blir det liksom litt sånn. Jeg gikk til innkjøp av ulike meloner og til min store glede var det masse smak i alle tre. Med litt mozzarella, basilkum og kremet balsamico ble dette en perfekt og enkel kvelds snack.
-Lene-
Du trenger:
Vannmelon
cantaloupe melon
honning melon
mozzarella
basilikum
kremet balsamico
små pinner til å lage spyd av.
Slik gjør du:
Hull ut små kuler av melonene. Riv små biter av mozzarellaen, evt kjøp små mozzarellakuler. Tre melon, mozzarella og basilikumblader på spyd. Hell balsamico i en skål og dypp spydene nedi.
Leave a Reply