Når du vil at middagen skal gå i en fei er denne suppa perfekt. Du bare hakker litt løk og stangselleri- også er det egentlig bare å steke litt, koke litt og vips ferdig. Hvis du har lyst på noe ekstra digg, frityrsteker du litt purreløk og har oppi suppa- nam!!Serveres bare slik, eller med godt…
Archives for March 2017
Grovt brød med squash og caprese salat.
Det er så godt med nybakt brød.. Det er (nesten) noe av det beste som finnes!! Jeg har stekt brødet i en gryte, men du kan selvfølgelig steke det i en vanlig brødform også. En digg sandwich kan fint utgjøre en enkel middag dersom man har lyst på noe kjapt og enkelt. Vær raus med…
Pasta med balsamicobakte grønnsaker
Pastamandag!! Jeg digger pasta!- pasta er liksom alltid godt- kan varieres i det uendelige og er (ofte) raskt å lage. Her har jeg laget en rett med balsamicobakte grønnsaker. Smak til med både salt, pepper, god olivenolje og parmesan rett før servering- så får du en skikkelig digg og veldig enkel hverdagsrett. -Linda- Du trenger…
Tortilla med couscous, mango og mangochutney dressing
Jeg skal ærlig innrømme at vi stort sett alltid kjøper tortilla lefser. Det blir liksom bare slik.. men hver gang vi lager selv tenker jeg bare at “heretter skal vi aldri mer kjøpe”. Hjemmelagde er jo så mye bedre. Når det er sagt.. dersom du ikke har lyst å lage selv- ja da kjøper du…
Potetpanne med egg og ovnsbakte tomater
Jeg har helt ærlig aldri vært så glad i egg.. faktisk spiste jeg ikke egg i det hele tatt (bortsett fra i paier og bakst og sånn) før jeg møtte mannen min. Men i ulike varme retter som dette, synes jeg nå det er kjempe godt! Dette en veldig enkel og god hverdagsrett. Spis den…