Er det ikke fantastisk når du kan lage noe super kjapt – men som likevel smaker fantastisk? Denne asparges og brokkoli terta er et veldig godt eksempel på det! Her slipper du å lage egen paideig og fyllet er klart på noen få strakser. Også er det så herlig med masse, sprø grønnsaker – ikke bare smaker det…
oppskrifter
Nachos med spicy tomatsaus og sorte bønner
Bakt tortilla er en populær rett på bloggen, og har du ikke prøvd den enda anbefaler jeg å prøve! http://www.ourkitchenstories.no/bakt-tortillas/ Denne retten, nachos med spicy tomatsaus og sorte bønner er litt som bakt tortilla, bare i ny drakt. Den er relativt rask å lage og er proppfull av smak. Kjenner du noen som er skeptisk…
Hvit pizza med squash, spinat og grønn chili
I min familie elsker vi pizza. Vi spiser det som oftest en gang i uka. Da må man jo også varierer litt i topping. Denne kombinasjonen med tynne skiver av squash, spinat og grønn chili er kjempe god. Selv om det er smaken som teller mest, er det helt klart viktig at maten også ser delikat ut. Noen ganger liker…
Kremet vegetarlasagne
Det var på tide med en digg vegetarlasagne igjen. Det er lite som slår en rykende varm lasagne rett fra ovnen. Vi er jo fem i familien, med tre små- og denne formen begynner å bli litt knapp nå- så neste gang dobler jeg oppskriften- det er jo uansett ikke noe problem å ha litt…
Terte med pære og fetaost
Denne ligner på oppskriften på terte med karamelliserte pærer, rødløk og chevre som vi har liggende ute- bare at denne er enda enklere. Her lager du ikke en paideig selv, men bruker butterdeigsplater. Fryktelig enkelt- og fryktelig godt! Her er det ingen elting, hviling og kjevling av deig- butterdeigplatene skal bare tine på benken- også vips er de klare…