Jeg skal ærlig innrømme at vi stort sett alltid kjøper tortilla lefser. Det blir liksom bare slik.. men hver gang vi lager selv tenker jeg bare at “heretter skal vi aldri mer kjøpe”. Hjemmelagde er jo så mye bedre. Når det er sagt.. dersom du ikke har lyst å lage selv- ja da kjøper du…
oppskrifter
Potetpanne med egg og ovnsbakte tomater
Jeg har helt ærlig aldri vært så glad i egg.. faktisk spiste jeg ikke egg i det hele tatt (bortsett fra i paier og bakst og sånn) før jeg møtte mannen min. Men i ulike varme retter som dette, synes jeg nå det er kjempe godt! Dette en veldig enkel og god hverdagsrett. Spis den…
Granola med bringebær
Det er ingen hemmelighet at jeg elsker brød. Ferskt brød eller nybakte rundstykker… det er magisk- rett og slett. Men tross min store kjærlighet for all bakst, så hender det jeg blir lei og har lyst på noe annet.. og da synes jeg yoghurt og granola er helt supert. I granola kan du jo egentlig…
Shakshuka
Shakshuka er en super deilig rett, som kan spises når som helst på dagen, men som opprinnelig er en frokostrett fra Tunisia. Retten er kjempe enkel å lage og kombinasjonen av spicy tomatsaus, egg, fetaost og koriander er utrolig god. Server med deilig brød til. -Lene- Du trenger ( til 2 porsjoner): 1 liten gul løk,…
Kvikklunsjboller med appelsinglasur
Det er nesten ingenting som slår fersk hvetebakst. Disse bollene kan selvfølgelig spises året rundt, men jeg må si at de passer ekstra godt en kald vinterdag.. Kvikklunsj og appelsin gir gode assosiasjoner til vinter og påske og når det kombineres med hvetebakst må det bare bli en suksess. Lene Du trenger ( til ca…